論文：
1. Defa Li , Pian Baohai, Shijun Fan and Liying Zhang. 2000. Energy metabolism in baby pigs. Asian- Aus. J. Anim. Sci. Vol.13, Special Issue: 326-334.
2. Zhang liying, Defa Li, Shiyan Qiao, Jitan Wang, Bai Lu, Zongyi Wang and In K. Han. 2001. The effect of soybean galactooligosaccharide on nutrient and energy digestibility and digesta passage rate in weanling piglets. Asian- Aus. J. Anim. Sci. Vol. 14(11), pp1598~1604.
3. Pian Baohai , Defa Li, Xiangshu Piao, Liying Zhang and Liang Guo. 2002. Effect of dietary supplementation with a-galactosidase preparation and stachyose on growth performance, nutrient digestibilities and intestinal bacteria populations of piglets. Arch. Anim. Nutr., 56: 327~337.
4. Zhang Liying, Defa Li, Shiyan Qiao, E. W. Johnson, Baoyu Li, P. A. Thacker and In. K. Han. 2003. Effect of stachyose on performance, diarrhea incidence and intestinal bacteria in weanling pigs. Archives of animal nutrition, 57:1~10.
5. Wang, ZY (Wang, ZY); Zhang, LY (Zhang, LY)*; Li, DF (Li, DF); Yang, WJ (Yang, WJ); Dong, T (Dong, T); Zhou, ZQ (Zhou, ZQ) . 2003. Separation and identification of iodo-amino acids in hydrolysate of iodinated casein by liquid chromatography/mass spectrometry. CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY, 31 (10): 1187-1190.
6. Jinrong Wang and Liying Zhang*. 2006. Simultaneous determination and identification of furazolidone, furaltadone, nitrofurazone, and nitrovin in Feeds by high performance liquid chromatography and liquid chromatography-mass spectrometry，Journal of Liquid Chromatography & Related Technologies, 29:377~390.
7. Y.X., Zhou, W.J.,Yang , L.Y., Zhang* Z. Y., Wang. 2007. Determination of Kanamycin A in Animal Feeds by Solid Phase Extraction and High Performance Liquid Chromatography with Pre-Column Derivatization and Fluorescence Detection. Journal of Liquid Chromatography & Related Technologies, 30（11）1603-1615.
8. Zhang, LY; Wang, ZY; Chang, BY; Yang, WJ. 2007. Determination of apramycin in animal feeds by solid-phase extraction and liquid chromatography with precolumn derivatization and fluorescence detection. JOURNAL OF AOAC INTERNATIONAL, 90 (4): 885-891 JUL-AUG 2007.
9. Ping Lu, Defa Li *, Jingdong Yin, Liying Zhang, Zongyi Wang. 2008. Flavour differences of cooked longissimus muscle from Chinese indigenous pig breeds and hybrid pig breed (Duroc * Landrace * Large White). Food Chemistry, 107: 1529-1537.
10. Zongyi Wang, Defa Li, Zhiqiang Zhou, Liying Zhang, Wenjun Yang. High-performance liquid chromatographic analysis of iodoamino acids produced by hydrolysis of iodinated casein with barium hydroxide. Acta chromatographica, 2008, 20 (1): 63~67.
11. Ping Lu1, Li Y. Zhang1, Jing D. Yin, Amanda K. R. Everts b, De F. Li, 2008. Effects of soybeen oil and linseed oil on fatty acid compositions of muscle lipids and cooked pork flavour.) MEAT SCIENCE, 80 (3): 910-918 NOV 2008.
12. Pingli He, Zongyi Wang, Liying Zhang, Wenjun Yang. 2008. Development of a label-free electrochemical immunosensor based on carbon nanotube for rapid determination of clenbuterol. Food chemistry, FOOD CHEMISTRY, 112 (3): 707-714 FEB 1 2009.
13. Pingli He, Liying Zhang and Tangbin Yang. Determination of Ractopamine in Swine
Feed and Urine Using an Indirect Competitive Immunoassay. Journal of Animal and Veterinary Advances 7 (3): 274-281, 2008.
14. L. Y., Zhang*, B. Y., Chang, T., Dong, P. L., He, W. J. Yang, Z. Y., Wang. 2009. Simultaneous determination of salbutamol, ractopamine, clenbuterol in animal feeds by SPE and LC-MS. Journal of Chromatographic Science, Vol. 47, (JOURNAL OF CHROMATOGRAPHIC SCIENCE, 47 (4): 324-328 APR 2009).
15. Zongyi Wang, Liying Zhang, Pingli He, Mu Li, Wenjun Yang.2009. HPLC–MS analysis of iodotyrosines produced by sample hydrolysis: A simple method for monitoring iodinated casein in feed premixes .Journal of Chromatography B, 877 (2009) 4175-4179.
16. Yiqiang Chen, Wenjun Yang, Zongyi Wang, Yong Peng, Bin Li, Liying Zhang * , Limin Gong* 2010. Reside Deposition of Melamine in Eggs from Laying Hens Exposed to Melamine Contaminated Feed. Journal of Agricultural and Food Chemistry(J. Agric. Food Chem. 2010, 58, 3512–3516.
17. Mu Li, Liying Zhang,* Zihui Meng , Zongyi Wang, Hui Wu. Determination of melamine in feedstuffs and milk using molecularly imprinted solid-phase extraction. J. Chromatography B, 1878(2010)2333-2338.
18. Qin, YC; Lv, XW; Li, J; Qi, GH; Diao, QY; Liu, GH; Xue, M; Wang, JQ; Zhang, LY; Zhang, KY Assessment of melamine contamination in crop, soil and water in China and risks of melamine accumulation in animal tissues and products
ENVIRONMENT INTERNATIONAL, Volume: 36 Issue: 5 Pages: 446-452.
19. Mu Li, Limin Gong, Hui Wu, Liying Zhang*, Binru Shang, and Yiqiang Chen.2009. Residue depletion of melamine in pigs exposured to melamine contaminated feeds. Journal of Animal and Veterinary Advances, 9（15）：2089-2093.
20. Zongyi Wang, Xi Ma, Liying Zhang, Wenjun Yang, Limin Gong, Pingli He,?, Zhen Li.Screening and determination of melamine residues in tissue and body fluid samples. Analytica Chimica Acta 662 (2010) 69–75.
21. Qin, YC (Qin, Yuchang); Lv, XW (Lv, Xiaowen); Li, J (Li, Jun); Qi, GH (Qi,
Guanghai); Diao, QY (Diao, Qiyu); Liu, GH (Liu, Guohua); Xue, M (Xue, Min);
Wang, JQ (Wang, Jiaqi); Tong, JM (Tong, Jianming); Zhang, LY (Zhang, Liying);
Zhang, KY (Zhang, Keying) .2010. Assessment of melamine contamination in crop,
soil and water in China and risks of melamine accumulation in animal tissues
andproducts. ENVIRONMENT INTERNATIONAL Volume: 36 Issue: 5 Pages:
446-452.
22. Zongyi Wang , Wenjun Yang, Biying Chang , Xingning Chen, Liying Zhang*, Lihua He. Simple method for mornitoring of iodinated casein in feed premixes by liquid chromatography-mass spectometry with iodothyronines as markers, Chromatographia , 73（1）：143.
23. Jinrong Wang; Linghong Niec; Liying Zhang; Caiyun Zhang Determinati on of
arsanilic acid in livestock feeds by hplc using an anion exchange column andultraviolet detection. Journal of Liquid Chromatography & Related Technologies, 34:341–349,2011( DOI: 10.1080/10826076.2011.551605)
24. Binru Shang, Yiqiang Chen, Zongyi Wang, Wenjun Yang and Liying Zhang*.
Development and Validation of a Gas Chromatography-Mass Spectrometry Method forthe Simultaneous Determination of Melamine and Cyromazine in Animal Feeds. Journal of Animal and Veterinary Advances, 10（1）：73-80，2011.
25. Wu Hui, Gong, Limin, Guo Liang, Zhang Liying*, Li Juntao. Effect of free fatty acid content in yellow grease on growth performance, carcass characteristics, and blood parameters in broilers. Poultry Science, 2011(90):1992-1998.
26. Zhou L. J., L. Y. Zhang*, E. X. Zhang,L. M. Sui. Study on rapid determination of
nutrient composition in corn distillers dried grains with solubles by near-infrared
reflectance spectroscopy. Spectroscopy and Spectral Ana. 2011, 31(12):3241-3244.
27.L. J. Zhou, H. Wu, J. T. Li, Z. Y. Wang, L. Y. Zhang*. 2012.Rapid determination of
fatty acids in broiler breast meat by near-infrared reflectance spectroscopy. Meat Science, 2012, 90(3): 658-664
28. L. Guo, Y. Q. Chen, L. Y. Zhang*, W. J. Yang, P. L. He. 2012. Development
and Validation of a Liquid Chromatographic/Tandem Mass Spectrometric Method for Determination of Chlortetracycline, Oxytetracycline, Tetracycline and Doxycycline in Animal Feeds J. AOAC, 2012, 95(4):1010-1014.
29. Chen YQ, Chen Q, He LD, Shang BR, Zhang LY*. 2012. Enzyme immunoassay and
liquid chromatography-fluorescence detection for amikacin in raw milk. Food
Chemistry, 135, (2):380-385.
30. J. T. Li, D. F. Li, J. J. Zang, W. J. Yang, W. J. Zhang and L. Y. Zhang*. 2012.
Evaluation of energy digestibility and prediction of digestible and metabolizable energy from chemical composition of different cottonseed meal sources fed to growing pigs. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences vol.25,no.10:1430-1438.
31. Liangjuan Zhou, Liying Zhang, * Enxian Zhang, Juntao Li, Wenjun Yang, and
Zongyi Wang.2012. Rapid determination of available energy, amino acids and sulfur in corn distillers dried grains with solubles by near-infrared reflectance spectroscopy. Animal Feed Science and Technology, 175(2012) 198-202.
32. S. J. Cai, C. X. Wu, L. M. Gong, T. Song, H. Wu, and L. Y. Zhang*. 2012. Effects of
nano-selenium on performance, meat quality, immune function, oxidation resistance and tissue selenium content in broilers. Poultry Science Poult Sci 2012;91 2532-2539.
33. Zhang Wenjuan Defa Li, Ling Liu, Jianjun Zang, Qiwu Duan, Wenjun Yang,and Liying Zhang*. The Effect of Dietary Fiber Level on nutrient digestibility in growing pigs. Journal of Animal Science and Biotechnology, 2013,4:17.
34．Qiwu Duan,Juntao Li,Limin Gong, Hui Wu, Phillip A. Thacker, Liying Zhang. 2013. Effects of graded levels of montmorillonite on performance, hematological parameters and bone mineralization in weaned pigs. Asian Australas J. Anim. Sci.( AAJAS），2013,26（11）1614-1621.
35. Jun Cao, Fu-Cun Guo, Li-Ying Zhang, Bing Dong and Li-Min Gong Effects of Dietary Selenomethionine Supplementation on Growth Performance, Antioxidant Status, Plasma Selenium Concentration, and Immune Function in Weaning Pigs. Journal of Animal Science and Biotechnology 2014, 5:46.
36. Yao-Yao Tian & Li-Ying Zhang & Bing Dong & Jun Cao & Jian-Xiang Xue & Li-Min Gong. 2014. Effects of Chromium Methionine Supplementation on Growth Performance, Serum Metabolites, Endocrine Parameters, Antioxidant Status, and Immune Traits in Growing Pigs. Biol Trace Elem Res. 2014，162(1-3):134-41.
起草國家或行業標準:
1. 中華人民共和國國家標準. 飼料添加劑 1%β-胡蘿卜素GB/T19370-2003. 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布. 主要起草人：趙小陽, 王彤 ,閆惠文, 馬東霞 ,張麗英, 楊文軍.
2. 中華人民共和國農業行業標準. 飼料添加劑β-葡聚糖酶活力的測定 分光光度法NY/T911-2004. 中華人民共和國農業部發布. 主要起草人：陸文清, 李德發, 張麗英,樸香淑, 邢建軍, 劉興海. 頒布2005- 01-04實施 2005-02-01
3. 中華人民共和國農業行業標準. 飼料級 混合油NY/T913-2004. 中華人民共和國農業部發布. 主要起草人：李德發, 李振田,王風來, 張麗英,林順全, 李云. 頒布頒布2005- 01-04實施 2005-02-01
4. 中華人民共和國農業行業標準. 飼料用水解羽毛粉NY/T915-2004. 中華人民共和國農業部發布. 主要起草人：李德發, 郭亮 ,張麗英, 樸香淑. 頒布2005- 01-04實施 2005-02-01
5. 中華人民共和國國家標準. 飼料中金霉素的測定 GB/T19684-2005. 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布. 主要起草人：張麗英, 李德發, 楊文軍, 王燕華, 常碧影, 李蘭. 頒布2005-03-01，實施 2005-06-01
6. 中華人民共和國國家標準.飼料中喹乙醇的測定 GB/T8381.7-2005. 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布. 主要起草人：李德發, 楊文軍, 張麗英, 王風來, 李蘭. 頒布2005-03-01，實施 2005-06-01
7. 中華人民共和國國家標準. 飼料中磺胺喹惡啉的測定 高效液相色譜法 GB/T8381.10-2005. 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布. 主要起草人：范理, 高生, 趙根龍, 李麗轡, 楊文軍, 張麗英, 蘇曉鷗.
8. 中華人民共和國國家標準. 飼料中碘化酪蛋白的測定 液相色譜質譜聯用法 農業部783號公告-6-2006. 中華人民共和國農業部發布. 主要起草人：張麗英, 王宗義,常碧影, 楊文軍. 頒布2006-12-19， 實施 2006-12-19
9. 中華人民共和國農業行業標準. 飼料中鹽酸異丙嗪、鹽酸氯丙嗪、地西泮、奮乃靜和鹽酸硫利達嗪鎮靜藥物的同步測定 高效液相色譜和液相色譜質譜聯用法.NY/T1458-2007，中華人民共和國農業部發布. 主要起草人：楊文軍, 張麗英, 王宗義,常碧影. 頒布2007-12-18， 實施 2008-03-01
10. 中華人民共和國國家標準. 飼料中8種?-受體激動劑的測定 氣相色譜-質譜法，農業部1063號公告-7-2008. 中華人民共和國農業部發布. 主要起草人：張麗英、王宗義、尚彬如、 范理、丁美芳、賀平麗、楊文軍、蘇曉鷗、 蘇淑清. 頒布2008-07-15， 實施2008-07-15
11. 中華人民共和國國家標準. 飼料中沙丁胺醇、萊克多巴胺和鹽酸克侖特羅的同時測定--液相色譜質譜法 GB/T22147-2008 張麗英 常碧影賀平麗 董 濤 楊文軍 王宗義。中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會發布. 頒布2008-06-27， 實施2008-10-01
12. 中華人民共和國國家標準. 飼料中洛克沙胂的測定 高效液相色譜法
GB/T22146-2008 張麗英、王金榮、 楊文軍、王宗義. 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會發布.頒布2008-06-27， 實施2008-10-01
13. 中華人民共和國國家標準. 飼料中蓖麻堿的測定 高效液相色譜法GB/T23883-2009 王宗義、 張麗英、 楊文軍、賀平麗、 李冰穎. 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會發布. 頒布2009-05-12， 實施2009-09-01
14. 中華人民共和國國家標準. 飼料中喹乙醇的測定 高效液相色譜法GB/T8381.7-2009 楊文軍，張麗英，王宗義. 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會發布. 頒布2009-05-12， 實施2009-09-01
15. 中華人民共和國國家標準. 飼料中生物胺的測定 高效液相色譜法GB/T 23884-2009 楊文軍，張麗英，張桂杰，王宗義. 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會發布. 頒布2009， 實施2009
16. 中華人民共和國農業部標準. 種鴨配合飼料NY/T 1820-2009 龔利敏，張麗英，呂明斌等. 中華人民共和國農業部. 頒布2009年12月22日發布，2010年2月1日起實施。
17. 中華人民共和國國家標準. 飼料中安普霉素的測定 高效液相色譜法 農業部1486號公告-3-2010 張麗英，王宗義，常碧影 楊文軍，賀平麗. 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會發布2010年11月16日。實施日期：2010年11月16日
18. 中華人民共和國國家標準“畜禽飼料有效性與安全性評價 強飼法測定雞飼料表觀代謝能技術規程”龔利敏杜榮 張麗英 呂明斌 張宏福 尹敬東 藏建軍 GB/T26437-2010 2011-07-11實施，2011.01.14發布
著作：
1. 畜牧學概論 副主編 中國農業科技出版社 1997.2
2. 張麗英 主編 普通高等教育“十五”國家級規劃教材《飼料分析及飼料質量檢測技術》（第2版），中國農業大學出版社
3. 張麗英 主編普通高等教育“十一五”國家級規劃教材《飼料分析及飼料質量檢測技術》（第3版）2007.8 中國農業大學出版社
4. 張麗英 副主編《飼料毒物學附毒物分析》 普通高等教育“十一五”國家級規劃教材，2009.7 科學出版社
5．張麗英 主編《高級飼料分析技術》研究生課程教材 2011.3 中國農業大學出版社
6. NRC(1998)豬的飼養標準(中文版) 參譯 中國農業大學出版社 1998.4
7. 張麗英 副主編《豬營養需要研究進展》 中國農業大學出版社 1999.3
8. 山東家禽 參編 山東科學技術出版社 2000.5
9. 動物營養與飼料 參編 中國農業大學出版社 2001.03
10. 張麗英 副主編《飼料工業手冊》 中國農業大學出版社 2002.04
11. 張麗英 參加編著，李德發主編. 大豆抗營養因子及鈍化技術. 中國科學技術出版社 獲得自然出版基金資助30224001 2003.8 （35687字）（10人，60千字/ 千字）
12. 張麗英 參編《動物氨基酸營養與飼料》化學工業出版社2007.7（11人，427千字，6.5萬）
13. 張麗英 參編《 飼料安全知識問答》中國農業科學技術出版社 2007.12
14. 張麗英 參編 《飼料質量與安全檢測技術》化學工業出版社，2008.5
15. 張麗英 參編《畜產品質量安全保障技術與管理》, 中國農業大學出版社，2008.6
16. 張麗英 副主編 高等農林院校“十二五”規劃教材《飼料質量管理與控制》中國農業出版社, 2015.4